第一百二十四章 肥年

    最后，那就该说到宁卫民了。<br /><br />    还别看这小子就是个旅馆里守着大门儿管开票儿的家伙，可他不是还有点特殊本事嘛。<br /><br />    他就用手里的外汇券买了一些新鲜吃食，分送给各家各户，作为年礼。<br /><br />    当然，由于他的钱还得用来各种收藏品，有大用处，肯定不会买什么值钱的东西。<br /><br />    其实也就给每家送了两斤花花绿绿的外国糖和两盒良友牌香烟罢了。<br /><br />    整得就跟他要结婚似的，总共花了也不过十一二块。<br /><br />    可问题是送这些东西讨巧啊。<br /><br />    要知道这年头，老百姓享受的糖果主流是“酸三色”、“话梅糖”。<br /><br />    “花生牛轧糖”和“红虾酥糖”，那是绝对的高级货，没多少人舍得买。<br /><br />    而过年时候，家里有小孩儿的，更普遍的选择是买糖瓜儿和关东糖。<br /><br />    才块八毛钱，就足够小孩儿们啃得腮帮子都疼，痛痛快快吃一个春节的了。<br /><br />    宁卫民买的各色外国糖，那对大家来说，就胜在没见过上了。<br /><br />    口味尽管很一般，可那是舶来品，能让大家感受到一种异国情调，比吃大白兔的感受更美。<br /><br />    还有那香港烟，其实一点也不好抽，呛人着呢。<br /><br />    但用宁卫民的话说，不就是尝个新鲜嘛。<br /><br />    几家人拿来招待来拜年的客人，倍儿有面子，很能引起颇有趣味性的讨论。<br /><br />    况且除了这些个华而不实的小玩意，宁卫民还另有真正实惠的给大伙儿呢。<br /><br />    敢情节前，他和张士慧因为值夜班，有几次提前跑到单位打扑克牌。<br /><br />    就跟便宜坊一个叫杨子的厨师交上了朋友。<br /><br />    虽然直接找人家蹭吃蹭喝没戏，可毕竟能落点洋落儿，那就是鸭架子。<br /><br />    在烤鸭店吃烤鸭，由于厨师片烤鸭，只挑最精华、好下刀的地方片。<br /><br />    因此鸭架子上面往往残存着不少的贴骨肉。<br /><br />    这种肉是最香的，拿回家下汤倍儿有营养。<br /><br />    而且毫无疑问，如果顾客买的是一整只烤鸭，那么按规矩，鸭架子也应该交由顾客带走。<br /><br />    可问题是当年普通人很少有机会去吃烤鸭啊。<br /><br />    普通人偶尔品尝，也不懂可以往回带鸭架子的规矩。<br /><br />    要论常吃的主儿呢，这种情况基本都是官场宴请。<br /><br />    这些人都注重形象，如果吃完了再拎俩鸭架子回去，也实在不好看。<br /><br />    所以这么一来，“便宜坊”里的卖出多少烤鸭，基本就能剩多少鸭架子。<br /><br />    尽管饭店也出了个政策，说鸭架子可以外卖。<br /><br />    不过，考虑到当年老百姓的情况，一旦广而告之，恐怕这点鸭架子马上就会供不应求。<br /><br />    于是为了内部利益考虑，这一条便秘而不宣。<br /><br />    鸭架子也就直接成了餐厅内部人员和旅馆各部门头头们的福利了。<br /><br />    同样的，作为宁卫民和张士慧来讲，既然便宜坊的后厨有了哥们儿，当然弄几个不在话下啊。<br /><br />    这杨子就在除夕前一天，特意给宁卫民和张士慧留了十二个鸭架子。<br /><br />    个个都用油纸包好了，捆上了，还教了他们回去怎么熬架子汤的办法。<br /><br />    张士慧拿了四个，自己留俩，给女朋友家俩。<br /><br />    宁卫民拿了八个，除了自己的，也正好给三家邻居们一家分俩。<br /><br />    所以这一年的除夕夜啊，扇儿胡同2号院的几家人，还都能炖上一锅鸭架子汤喝了。<br /><br />    那么综合起来看，既然有了这么多好东西，谁还能说这不是个肥年呢？<br /><br />    当然，过年也免不了需要气氛的营造。<br /><br />    所以“忙年”的最后一项采购，鞭炮是必不可少的。<br /><br />    这年头，鞭炮不像三十年后有那么多的种类。<br /><br />    全部加在一起不过十几种，且几乎都是比较传统的品类。<br /><br />    不过在这其中，也是很有讲究的。<br /><br />    就比如说，鞭炮鞭炮，小的叫“鞭”，大的才叫“炮”，<br /><br />    “鞭”中最便宜的种类，就是湖南浏阳产的“小鞭儿”。<br /><br />    暗红色包装纸，“鞭”也是红色的，价格以两毛一一百头为单位往上累计。<br /><br />    这种炮因为个头小，装药量少，所以燃放起来响声也小，甚至用手指甲夹着它的屁股直接在手上燃放也不会伤到人。<br /><br />    同时因为价格便宜，是当年京城孩子的最爱。<br /><br />    可即使这样，由于社会整体消费水平低。<br /><br />    小孩儿把这种“小鞭儿”买回家去，也很少有燃放整挂的。<br /><br />    通常情况下往往是小心翼翼拆解下来，一个个单独燃放。<br /><br />    即使有哑炮也会掰开点燃其中火药，美其名曰为“刺花”。<br /><br />    京城还有另外一种“鞭”，就是本地产的“钢鞭”，也称为“查鞭”。<br /><br />    这种“鞭”分大小两种，小的能顶浏阳“小鞭儿”俩，大的铅笔粗细。<br /><br />    是土色鞭炮，引线长，装药量也多，爆炸时产生的声响也大，因此价格也要高一些。<br /><br />    一百头“小查鞭”卖三毛，“大查鞭”四毛，规制和价格计算方法和“小鞭儿”相差不多。<br /><br />    而除了上述两种“鞭”之外，剩下的“大二踢脚”、“小二踢脚”和“麻雷子”，就要划分在“炮”类里了。<br /><br />    这三样东西由于威力巨大，基本上是脱离孩子娱乐的范畴，专属大人钟爱的种类了。<br /><br />    “大二踢脚”的价格是五分钱一头。<br /><br />    小二踢的个头虽然比大二踢脚要小一些，响声也没有“大二踢脚”那么大，但它价格比较便宜，在商店的售价是七分钱两头。<br /><br />    不过声音最响，个头最大，价格也最贵的，还属是“麻雷子”。<br /><br />    这种“炮”售价五毛，十响一“挂”，俗称“十响一麻雷”。<br /><br />    它的药筒使用不少麻纤维来捆扎，因为装药量大，所以燃放起来声音也特别的响。<br /><br />    而且还能看到明显的闪光，感受到明显的余震回音。<br /><br />    最后还得再说说几种“烟花”，这个年头没有“滴滴筋儿”，但有一种最微型的烟花比较适合女孩子，叫“耗子屎”。<br /><br />    这名字是有些不雅，但很形象，也很有趣，灰色的小粒，真跟耗子屎差不多。<br /><br />    它燃放时响声不大，点燃后在地上打几个滚，刺出几下蓝色的火星，最后蹿到半空中，萤火虫似的就没影儿了。<br /><br />    也不知是不是因为制作难度较高，定价才一分钱一个，赚不到什么钱，最终导致了这种烟花的绝迹。<br /><br />    反正宁卫民是从来没见过的。<br /><br />    当时他见到这东西，满眼都是不可思议。<br /><br />    觉着十分有趣，一下子就买了三块钱的。<br /><br />    而和“耗子屎”差不多一样有趣的，还有一种三分钱两个的“钻天猴儿”。<br /><br />    这种廉价烟花是一根小棍儿上粘裹着药筒。<br /><br />    点燃后，它能拖着长长的火尾巴飞到天上，同时还带着尖锐的哨声儿。<br /><br />    或许也正是因此，老百姓把它和腾云驾雾的孙大圣联系在一起了，才会有此得名。<br /><br />    宁卫民便又来了三块钱的。<br /><br />    至于其他的，那也就是“炮打双灯”、“夜明珠”、“九凤朝阳”和摆地上的“盒子花”这类通俗烟花了。<br /><br />    这些品种日后是一直保留下来的。<br /><br />    按宁卫民的想头儿，大概是以为你制作简单，价格也贵。<br /><br />    烟花厂家有充足的利润，才会一直热衷生产。<br /><br />    总之，买鞭炮的当天。<br /><br />    除了两挂千响查鞭，宁卫民怀里抱得满满的就是耗子屎和窜天猴了。<br /><br />    结果他完全没想到，自己图新鲜好玩儿买回去的东西，却是考虑不周。<br /><br />    进院儿听见的全是厌弃的数落。<br /><br />    无论是谁，看见他买的东西都得说上两句。<br /><br />    罗师傅说了，“卫民，买这么多耗子屎，你倒不怕给你们家招耗子啊。千万别院儿里放啊，外头点去。”<br /><br />    边大妈也说，“怎么弄这么窜天猴来啊。就这玩意，最容易起火了，落哪儿都备不住烧起来。民子，你就给你大妈找事儿吧。”<br /><br />    康术德更是强力反对。<br /><br />    “嘿你个臭小子，快把这些鞭炮都给我放外头，不许进屋啊。”<br /><br />    “我说你不想过了是怎么着？大过年的，你非弄家来三百只耗子，二百只猴儿。”<br /><br />    “你是嫌咱们家太平啊？真要一个火星儿，咱爷俩这屋里是绝对的热闹了。”<br /><br />    但最落人面子的还属米晓卉。<br /><br />    这十几岁的小毛丫头最为童言无忌，是哪壶不开提哪壶。<br /><br />    “卫民哥，你就这么喜欢放我们女孩儿的花炮啊？买了这么多。男的不都放二踢脚和麻雷子吗？呵呵，你还喜欢喝杨梅汽水，你可真逗……”<br /><br />    喝，竟没一句话是好听的。